{"product_id":"makrele-frisch","title":"Makrele - Frisch","description":"\u003ch1 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eProduktbeschreibung\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDie Makrele ist ein aromatischer Meeresfisch mit saftigem Fleisch und einem kräftigen, charakteristischen Geschmack. Durch ihren natürlichen Fettgehalt bleibt sie bei der Zubereitung besonders zart und nimmt Gewürze sowie Kräuter hervorragend auf. Als ganzer Fisch eignet sich die Makrele ideal für den Grill, den Backofen oder die Pfanne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Makrele wird frisch angeboten und fachgerecht vorbereitet. Sie erhalten den Fisch wahlweise \u003cstrong\u003eausgenommen mit Kopf\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eküchenfertig vorbereitet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eProduktinformationen\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeutscher Name\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMakrele\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWissenschaftlicher Name\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eScomber scombrus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnglischer Name\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAtlantic Mackerel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFamilie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMakrelen und Thunfische (Scombridae)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHandelsbezeichnung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMakrele\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktart\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGanzer Frischfisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsmethode\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWildfang\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFanggebiet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNach aktueller Warenkennzeichnung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKräftig, würzig und aromatisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFleischstruktur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSaftig, zart und angenehm fest\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFettgehalt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFettreich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGräten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBesitzt eine gut erkennbare Mittelgräte sowie feine Gräten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaut\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNach dem Garen zum Verzehr geeignet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungsarten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrillen, Backen, Braten oder Räuchern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBei 0–2 °C gekühlt lagern und nach Erhalt möglichst zeitnah zubereiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eVorbereitung\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusgenommen mit Kopf\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Innereien sind bereits entfernt. Kopf, Schwanz und Flossen bleiben erhalten. Der Fisch eignet sich besonders gut für die Zubereitung im Ganzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKüchenfertig vorbereitet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Makrele wird ausgenommen und fachgerecht zugeschnitten. Kopf und Flossen werden entfernt, sodass sie direkt gewürzt und zubereitet werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eDas zeichnet die Makrele aus\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDie Makrele ist an ihrer schlanken Körperform und der markanten, dunkel gestreiften Rückenzeichnung leicht zu erkennen. Ihr saftiges Fleisch besitzt ein kräftiges Eigenaroma und bleibt durch den natürlichen Fettgehalt auch bei hoher Hitze angenehm zart. Besonders auf dem Grill entwickelt die Haut eine aromatische, leicht knusprige Oberfläche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eZubereitungsempfehlung\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDie Makrele innen und außen leicht salzen und nach Geschmack mit Zitrone, Knoblauch, Dill oder Petersilie würzen. Anschließend im Backofen garen oder auf dem Grill von beiden Seiten braten. Auch in der Pfanne gelingt sie besonders gut, wenn sie bei mittlerer Hitze schonend gegart wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eGut zu wissen\u003c\/h1\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKräftiger und aromatischer Meeresfisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBesonders saftiges Fleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für Grill, Backofen und Pfanne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHarmoniert hervorragend mit Zitrone, Knoblauch und frischen Kräutern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWahlweise ausgenommen mit Kopf oder küchenfertig erhältlich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch1\u003eAllergene\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Fisch.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eVersandhinweis\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eIhre Makrele wird nach der Bestellung fachgerecht vorbereitet, sorgfältig gekühlt verpackt und per Express versendet. So bleibt die Kühlkette erhalten und der Fisch kommt frisch und in bester Qualität bei Ihnen an.\u003c\/p\u003e","brand":"Küstenfisch","offers":[{"title":"400g \/ Ausgenommen (Mit Kopf)","offer_id":53619248693576,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400g \/ Küchenfertig","offer_id":53619248726344,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/2782\/5736\/files\/ChatGPTImage30.Juli2026_17_33_10.png?v=1785425615","url":"https:\/\/xn--kstenfisch-9db.com\/products\/makrele-frisch","provider":"Küstenfisch","version":"1.0","type":"link"}