{"product_id":"schollenfilet","title":"Schollenfilet - Frisch","description":"\u003cp\u003eUnser frisches Schollenfilet steht für klassischen Fischgenuss und überzeugt mit seinem zarten, hellen Fleisch und dem milden, feinen Geschmack. Die Scholle gehört zu den bekanntesten Plattfischen der Nordsee und ist besonders bei Liebhabern traditioneller Fischgerichte beliebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Filet wird sorgfältig verarbeitet und küchenfertig vorbereitet. Durch seine feine Struktur eignet sich Schollenfilet ideal für eine schonende Zubereitung in der Pfanne, aber auch für den Backofen oder Grill.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb klassisch mit Kartoffeln und Salat, leicht gebraten mit Butter oder als modernes Fischgericht – Schollenfilet ist vielseitig einsetzbar und bringt den Geschmack der Küste auf den Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktinformationen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFischart: Scholle\u003cbr\u003eWissenschaftlicher Name: \u003cem\u003ePleuronectes platessa\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eHerkunft: Je nach Fanggebiet\u003cbr\u003eFanggebiet: Nordostatlantik \/ Nordsee (je nach Verfügbarkeit)\u003cbr\u003eFangmethode: Wildfang\u003cbr\u003eZutaten: Scholle (100 %)\u003cbr\u003eAllergen: Enthält Fisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBitte kühl bei 0–2 °C lagern und nach Erhalt möglichst zeitnah verzehren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchollenfilet eignet sich besonders zum Braten in der Pfanne. Durch die zarte Struktur empfehlen wir eine schonende Zubereitung, damit das Filet saftig und aromatisch bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarianten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErhältlich als 250 g Filet und 500 g Filet.\u003c\/p\u003e","brand":"Küstenfisch","offers":[{"title":"250g","offer_id":53489770168648,"sku":null,"price":11.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":53489770201416,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":53625390006600,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/2782\/5736\/files\/ChatGPTImage1.Aug.2026_00_42_53.png?v=1785537815","url":"https:\/\/xn--kstenfisch-9db.com\/products\/schollenfilet","provider":"Küstenfisch","version":"1.0","type":"link"}