Produktinformationen
Produktinfos
Unser frisches Doradenfilet überzeugt mit seinem feinen, leicht nussigen Geschmack und seinem festen, weißen Fleisch. Die Dorade, auch Goldbrasse genannt, gehört zu den beliebtesten Speisefischen und ist besonders für ihre vielseitigen Zubereitungsmöglichkeiten bekannt.
Sorgfältig verarbeitet und küchenfertig vorbereitet, eignet sich das Doradenfilet ideal für die leichte und mediterrane Küche. Ob in der Pfanne gebraten, auf dem Grill zubereitet oder schonend im Backofen gegart – Dorade begeistert mit ihrem feinen Aroma und ihrer angenehmen Struktur.
Produktinformationen:
Fischart: Dorade / Goldbrasse
Wissenschaftlicher Name: Sparus aurata
Herkunft: Je nach Verfügbarkeit
Haltungsform: Aquakultur oder Wildfang (je nach Herkunft)
Zutaten: Dorade (100 %)
Allergen: Enthält Fisch
Lagerung:
Bitte kühl bei 0–2 °C lagern und nach Erhalt möglichst zeitnah verzehren.
Zubereitung:
Doradenfilet eignet sich hervorragend zum Braten, Grillen oder Garen im Backofen. Besonders gut harmoniert der Fisch mit mediterranen Kräutern, Gemüse und leichten Beilagen.
Varianten:
Erhältlich als 250 g Filet und 500 g Filet.