Produktbeschreibung

Die Emder Bratrollmöpse verbinden zwei beliebte norddeutsche Spezialitäten: gebratene Heringsfilets und die klassische Rollmopsform. Die zusammengeklappten Bratheringsfilets werden mit frischen Zwiebelringen gefüllt und nach traditionellem Loggerrezept in einer fein abgestimmten süß-sauren Marinade eingelegt.

Branntweinessig, Karamellzuckersirup, Lorbeerblätter und ausgewählte Gewürze verleihen den Bratrollmöpsen ihren herzhaft-würzigen Geschmack. Sie sind sofort verzehrfertig und passen hervorragend zu Bratkartoffeln, kräftigem Brot oder einer kalten Fischplatte.

Produktinformationen

Produktname
Emder Bratrollmöpse

Produktart
Gerollte Bratheringsfilets mit Zwiebeln in süß-saurer Marinade

Fischart
Hering

Wissenschaftlicher Name
Clupea harengus

Fanggebiet
Nordsee

Fangmethode
Schleppnetze, Umschließungsnetze und Hebenetze

Hersteller
Fokken & Müller GmbH & Co. KG

Verzehr
Verzehrfertig

Geschmack
Herzhaft, würzig und angenehm süß-säuerlich

Konsistenz
Zarte, gebratene Heringsfilets mit Zwiebelfüllung

Zutaten

50 % BRATHERINGSFILETS (HERINGSFILETS, ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, Rapsöl, Wasser, Salz, Zucker), Wasser, Branntweinessig, Zucker, Salz, Karamellzuckersirup, Bratzwiebelextrakt, Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör, frische Zwiebelringe, Gewürzmischung (enthält SENF), Lorbeerblätter

Allergene

Enthält Fisch, Roggen, Weizen und Senf.

Nährwerte je 100 g

Brennwert
959 kJ / 230,5 kcal

Fett
16,5 g

davon gesättigte Fettsäuren
4,0 g

Kohlenhydrate
7,9 g

davon Zucker
4,5 g

Eiweiß
12,7 g

Salz
0,5 g

Lagerung

Bei +2 °C bis +7 °C gekühlt lagern. Nach dem Öffnen weiterhin gekühlt aufbewahren und möglichst zeitnah verbrauchen.

Verzehrempfehlung

Die Emder Bratrollmöpse sind sofort verzehrfertig und können direkt aus der Marinade serviert werden. Besonders gut schmecken sie zu Brat- oder Pellkartoffeln, auf kräftigem Schwarzbrot oder als Bestandteil einer kalten Fisch- und Feinkostplatte.

Gut zu wissen

• Gerollte und gebratene Heringsfilets
• Mit frischen Zwiebelringen gefüllt
• Nach traditionellem Loggerrezept
• In süß-saurer Marinade eingelegt
• Sofort verzehrfertig

Versandhinweis

Die Emder Bratrollmöpse werden sorgfältig gekühlt verpackt und per Express versendet. So bleibt die Kühlkette erhalten und das Produkt kommt frisch und in bester Qualität bei Ihnen an.