Produktbeschreibung

Die Emder Matjesfilets in klarem Zitronen-Aufguss verbinden zarte, als Filet gereifte Matjesfilets mit einer angenehm frischen Zitronennote. Der klare Aufguss ist fein süß-säuerlich abgestimmt und wird mit Kräutern sowie ausgewählten Gewürzen verfeinert.

Ob auf kräftigem Schwarzbrot, zu Pellkartoffeln oder als Bestandteil einer kalten Fischplatte – die Matjesfilets sind sofort verzehrfertig und vielseitig einsetzbar.

Produktinformationen

Produktname
Emder Matjesfilets in klarem Zitronen-Aufguss

Produktart
Matjesfilets nordischer Art in klarem Zitronen-Aufguss

Fischart
Hering

Wissenschaftlicher Name
Clupea harengus

Fanggebiet
Nordsee

Fangmethode
Schleppnetze, Umschließungsnetze und Hebenetze

Hersteller
Fokken & Müller GmbH & Co. KG

Verzehr
Verzehrfertig

Geschmack
Mild, feinwürzig, süß-säuerlich und angenehm frisch nach Zitrone

Konsistenz
Zarte, als Filet gereifte Matjesfilets

Zutaten

HERINGSFILETS 50 %, Wasser, Branntweinessig, Zucker, Salz, Zitronat 2 %, natürliches Zitronenaroma 0,3 %, Zitronensaft 0,2 %, Kräuter, Gewürze, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat, Kaliumnitrat; Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl; Säuerungsmittel: Milch-, Apfel-, (L+)-Wein-, Citronen- und Ascorbinsäure; modifizierte Stärke, Gewürzextrakte, Würze, Sonnenblumenöl, Geschmacksverstärker: E621; Süßungsmittel: Saccharin; Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saft; Dextrose, Rapsöl, Aroma, Schutzkultur

Allergene

Enthält Fisch.

Nährwerte je 100 g

Brennwert
863 kJ / 207 kcal

Fett
13,5 g

davon gesättigte Fettsäuren
3,5 g

Kohlenhydrate
13,2 g

davon Zucker
10,1 g

Eiweiß
8,2 g

Salz
2,35 g

Lagerung

Bei +2 °C bis +7 °C gekühlt lagern. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und möglichst zeitnah verbrauchen.

Verzehrempfehlung

Die Emder Matjesfilets in klarem Zitronen-Aufguss sind sofort verzehrfertig. Besonders gut schmecken sie auf kräftigem Schwarzbrot, zu Pell- oder Bratkartoffeln sowie als frische Ergänzung einer kalten Fisch- und Feinkostplatte.

Gut zu wissen

• Mit 50 % Matjesfilets
• Als Filet gereift
• Klarer Aufguss mit feiner Zitronennote
• Mild und angenehm süß-säuerlich
• Sofort verzehrfertig

Versandhinweis

Die Emder Matjesfilets in klarem Zitronen-Aufguss werden sorgfältig gekühlt verpackt und per Express versendet. So bleibt die Kühlkette erhalten und das Produkt kommt frisch und in bester Qualität bei Ihnen an.