Produktinformationen
Produktinfos
★★★★★ Unsere Qualitätsauswahl
Eigene Qualitätskennzeichnung von Küstenfisch – keine Kundenbewertung.
Produktbeschreibung
Die Emder Matjesfilets in klarem Zitronen-Aufguss verbinden zarte, als Filet gereifte Matjesfilets mit einer angenehm frischen Zitronennote. Der klare Aufguss ist fein süß-säuerlich abgestimmt und wird mit Kräutern sowie ausgewählten Gewürzen verfeinert.
Ob auf kräftigem Schwarzbrot, zu Pellkartoffeln oder als Bestandteil einer kalten Fischplatte – die Matjesfilets sind sofort verzehrfertig und vielseitig einsetzbar.
Produktinformationen
Produktname
Emder Matjesfilets in klarem Zitronen-Aufguss
Produktart
Matjesfilets nordischer Art in klarem Zitronen-Aufguss
Fischart
Hering
Wissenschaftlicher Name
Clupea harengus
Fanggebiet
Nordsee
Fangmethode
Schleppnetze, Umschließungsnetze und Hebenetze
Hersteller
Fokken & Müller GmbH & Co. KG
Verzehr
Verzehrfertig
Geschmack
Mild, feinwürzig, süß-säuerlich und angenehm frisch nach Zitrone
Konsistenz
Zarte, als Filet gereifte Matjesfilets
Zutaten
HERINGSFILETS 50 %, Wasser, Branntweinessig, Zucker, Salz, Zitronat 2 %, natürliches Zitronenaroma 0,3 %, Zitronensaft 0,2 %, Kräuter, Gewürze, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat, Kaliumnitrat; Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl; Säuerungsmittel: Milch-, Apfel-, (L+)-Wein-, Citronen- und Ascorbinsäure; modifizierte Stärke, Gewürzextrakte, Würze, Sonnenblumenöl, Geschmacksverstärker: E621; Süßungsmittel: Saccharin; Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saft; Dextrose, Rapsöl, Aroma, Schutzkultur
Allergene
Enthält Fisch.
Nährwerte je 100 g
Brennwert
863 kJ / 207 kcal
Fett
13,5 g
davon gesättigte Fettsäuren
3,5 g
Kohlenhydrate
13,2 g
davon Zucker
10,1 g
Eiweiß
8,2 g
Salz
2,35 g
Lagerung
Bei +2 °C bis +7 °C gekühlt lagern. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und möglichst zeitnah verbrauchen.
Verzehrempfehlung
Die Emder Matjesfilets in klarem Zitronen-Aufguss sind sofort verzehrfertig. Besonders gut schmecken sie auf kräftigem Schwarzbrot, zu Pell- oder Bratkartoffeln sowie als frische Ergänzung einer kalten Fisch- und Feinkostplatte.