Produktinformationen
Produktinfos
★★★★★ Unsere Qualitätsauswahl
Eigene Qualitätskennzeichnung von Küstenfisch – keine Kundenbewertung.
Produktbeschreibung
Die Emder Matjesfilets in Öl sind eine klassische norddeutsche Spezialität mit zarten, als Filet gereiften Matjesfilets. In mildem Rapsöl eingelegt, kommt der typische feinwürzige Geschmack des Matjes besonders gut zur Geltung.
Ob auf kräftigem Schwarzbrot, mit Zwiebelringen, zu Pellkartoffeln oder als Bestandteil einer kalten Fischplatte – die Matjesfilets sind sofort verzehrfertig und vielseitig einsetzbar.
Produktinformationen
Produktname
Emder Matjesfilets in Öl
Produktart
Matjesfilets nordischer Art in Rapsöl
Fischart
Hering
Wissenschaftlicher Name
Clupea harengus
Fanggebiet
Nordsee
Fangmethode
Schleppnetze, Umschließungsnetze und Hebenetze
Hersteller
Fokken & Müller GmbH & Co. KG
Verzehr
Verzehrfertig
Geschmack
Mild, feinwürzig und typisch matjesartig
Konsistenz
Zart und saftig
Zutaten
Matjesfilets nordischer Art 50 % (HERINGSFILETS, Salz, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumnitrat; Zucker, Säuerungsmittel: Milch-, Apfel-, Citronen- und Weinsäure; Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saft; Dextrose, Rapsöl, Gewürze, Aroma), Rapsöl
Allergene
Enthält Fisch.
Nährwerte je 100 g
Brennwert
930 kJ / 225 kcal
Fett
20 g
davon gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
0,2 g
davon Zucker
0,2 g
Eiweiß
11 g
Salz
3,1 g
Lagerung
Bei +2 °C bis +7 °C gekühlt lagern. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und möglichst zeitnah verbrauchen.
Verzehrempfehlung
Die Emder Matjesfilets in Öl sind sofort verzehrfertig. Besonders gut schmecken sie mit frischen Zwiebelringen, auf kräftigem Schwarzbrot, zu Pell- oder Bratkartoffeln sowie als Bestandteil einer kalten Fisch- und Feinkostplatte.