Produktbeschreibung

Die Emder Rollmöpse sind eine klassische norddeutsche Fischspezialität aus zarten Heringsfilets, die mit Zwiebeln aufgerollt und nach traditionellem Loggenrezept in einer fein abgestimmten süß-sauren Marinade eingelegt werden. Kräuter, Senfsaat und ausgewählte Gewürze verleihen ihnen ihren typisch herzhaften und angenehm säuerlichen Geschmack.

Ob als kräftiges Fischfrühstück, zu Bratkartoffeln, auf einer kalten Fischplatte oder als herzhafter Snack – die Emder Rollmöpse sind sofort verzehrfertig und vielseitig einsetzbar.

Produktinformationen

Produktname
Emder Rollmöpse

Produktart
Aufgerollte Heringsfilets mit Zwiebeln in süß-saurer Marinade

Fischart
Hering

Wissenschaftlicher Name
Clupea harengus

Fanggebiet
Nordsee

Fangmethode
Schleppnetze, Umschließungsnetze und Hebenetze

Hersteller
Fokken & Müller GmbH & Co. KG

Verzehr
Verzehrfertig

Geschmack
Herzhaft, feinwürzig und angenehm süß-säuerlich

Konsistenz
Zarte Heringsfilets mit knackiger Zwiebelfüllung

Zutaten

Rollmöpse (HERINGSFILETS 80 %, Zwiebeln 20 %), Wasser, Zucker, Salz, Branntweinessig, Zwiebeln, Kräuter, SENFSAAT, Gewürzextrakte, Säuerungsmittel: Milch-, Ascorbin-, Citronen- und Essigsäure; Verdickungsmittel: Xanthan

Allergene

Enthält Fisch und Senf.

Nährwerte je 100 g

Brennwert
727 kJ / 175 kcal

Fett
14 g

davon gesättigte Fettsäuren
2,1 g

Kohlenhydrate
2,3 g

davon Zucker
2,3 g

Eiweiß
11 g

Salz
3,7 g

Lagerung

Bei +2 °C bis +7 °C gekühlt lagern. Nach dem Öffnen weiterhin gekühlt aufbewahren und möglichst zeitnah verbrauchen.

Verzehrempfehlung

Die Emder Rollmöpse sind sofort verzehrfertig und können direkt aus der Marinade serviert werden. Besonders gut schmecken sie zu Brat- oder Pellkartoffeln, auf kräftigem Schwarzbrot oder als Bestandteil einer kalten Fisch- und Feinkostplatte.

Gut zu wissen

• Aus Heringsfilets mit Zwiebelfüllung
• Nach traditionellem Loggenrezept
• In fein abgestimmter süß-saurer Marinade
• Ca. 35–40 Stück pro Gebinde
• Sofort verzehrfertig

Versandhinweis

Die Emder Rollmöpse werden sorgfältig gekühlt verpackt und per Express versendet. So bleibt die Kühlkette erhalten und das Produkt kommt frisch und in bester Qualität bei Ihnen an.