Produktinformationen
Produktinfos
Produktbeschreibung
Unsere Rauchgarnelen sind eine besondere Delikatesse für alle Liebhaber hochwertiger Meeresfrüchte. Durch die schonende Räucherung über Buchenholz erhalten sie ihre charakteristische, feine Rauchnote, die den natürlichen Geschmack der Garnele harmonisch unterstreicht, ohne ihn zu überdecken. Das zarte Fleisch überzeugt mit einem angenehm festen Biss und einem dezent nussigen Aroma – eine Kombination, die Rauchgarnelen zu einer echten Spezialität macht.
Ob als Vorspeise, auf frischen Salaten, zu Pasta oder einfach pur mit einem Spritzer Zitrone – unsere Rauchgarnelen sind vielseitig einsetzbar und bereits verzehrfertig. Sie bringen eine feine Räuchernote auf den Teller und eignen sich sowohl für kalte Platten als auch als besondere Zutat in warmen Gerichten.
Produktinformationen
Produktname
Rauchgarnelen
Produktart
Heißgeräucherte Garnelen
Tierart
Weißbeingarnele
Wissenschaftlicher Name
Litopenaeus vannamei
Englischer Name
Whiteleg Shrimp
Familie
Penaeidae
Herkunft
Aquakultur
Verarbeitung
Gekocht, geschält, entdarmt und schonend über Buchenholz heißgeräuchert.
Geschmack
Mild mit feiner Rauchnote und dezent nussigem Aroma.
Konsistenz
Zart und saftig mit angenehm festem Biss.
Verzehr
Verzehrfertig
Verwendung
Ideal für Salate, Pasta, Antipasti, Fischplatten oder pur mit etwas Zitrone.
Lagerung
Bei 2–7 °C gekühlt lagern. Nach dem Öffnen zeitnah verzehren.
Das zeichnet unsere Rauchgarnelen aus
Durch die traditionelle Räucherung über Buchenholz entwickeln unsere Rauchgarnelen ihre feine, zarte Rauchnote und behalten gleichzeitig ihre saftige Konsistenz. Der angenehm feste Biss und das dezent nussige Aroma machen sie zu einer hochwertigen Delikatesse, die den natürlichen Geschmack der Garnele in den Mittelpunkt stellt.